■ 2009.02.01 【料理】 韓国インスタントラーメン@茶碗蒸し
なかなか食べる機会がなかった『韓国インスタントラーメン』 これを食す時が来た。 作り方は、全く同じ(もちろん^^) 粉末の素を入れると・・・一気にアニョハセヨです。 アレンジで、ニラとネギ入れてみた。 さぁー試食だ。
『辛い(T_T)』 最近得意な辛さ。。でもこれは、まだ辛い^^; でも、ありかな^^
そして晩は、初めて茶碗蒸し作った。(長○郎の時は出し汁とかもレシピあり) 蒸し器は家に無いのでネットで調べてやってみた。 3回試行錯誤していい感じになったかな(^-^)v これが料理の醍醐味。 やっぱり味の決め手は、塩。 塩加減で最終味が一つになった感じ(素人意見なんで突っ込みなしで) こんな感じな週末でした〜